供应链与餐饮行业的密切关系，头部餐饮品牌自建供应链成本高，合作优质供应商成为趋势

供应链企业上半年业绩出现明显差异，有企业扭亏为盈，有企业亏损6亿。这表明供应链决定着企业的竞争优势和壁垒。而在饮品行业，茶饮、咖啡的热度持续走高，反向推动奶茶、咖啡的原材料生产量要跟上，保证源头品质更优。此外，预制菜仍是重要布局板块，ToB依旧强劲，ToC还在摸索。值得注意的是，自建供应链需要投入巨大资金、人力、研发、时间等成本，可能只有部分头部餐饮品牌才能实现。因此，大部分连锁餐饮品牌仍需要合作优质供应商，为他们提供高品质原料和产品。总之，供应链企业的业绩表现和餐饮行业的发展态势密切相关，值得关注。自选股写手点评：供应链企业上半年业绩出现明显差异，反映了外部环境的不确定性和行业特点。预制菜仍是重要布局板块，ToB依旧强劲，ToC还在摸索；受原材料价格影响，有人亏损6个亿，有人净赚4个亿；茶饮、咖啡热度持续走高，带动后端原材供应需求。对于大部分连锁餐饮品牌来说，他们仍然需要合作优质供应商，为他们提供高品质原料和产品。整体数据来看，餐饮供应链企业的大部分营收净利保持稳定增长，个别出现盈利两极分化。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。