17世纪百科全书是哪本书(被誉为中国17世纪的工艺百科全书)

其所著天工开物是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作英国科技史家李约瑟称它为“中国17世纪的工艺百科全书”故选C。

记载都很详细天工开物一书，堪称是一部关于我国古代农业和手工业生产技术的百科全书，其中记录了不少在当时居于世界前列的工艺措施和科学创见，在我国乃至世界科学技术史上都占有重要地位。

十七世纪的工艺百科全书是天工开物，书的作者是宋应星，书中收录了兵器纸染色榨油等生产技术，是世界上第一部关于农业和手工业生产的著作作者简介 宋应星是中国明末的科学家，字长庚，汉族，江西奉新人宋应星对。

中国十七世纪的工艺百科全书是天工开物天工开物由明代著名科学家宋应星初刊于1637年明崇祯十年丁丑，共三卷十八篇，全书收录了农业手工业，诸如机械砖瓦陶瓷硫磺烛纸兵器火药纺织染色制盐。

中国17世纪的工艺百科全书，又称天一阁藏板四十二种或四十二种经验，是明末清初著名的大型工艺百科全书该书于1661年开始编撰，历经4年完成，共42卷，17万余字该书系统地记载了当时中国的各种工艺和技术2。

所以被称作为中国十七世纪的工艺百科全书，对于研究中国古代生产技术发展有极高的借鉴价值，是我国古代存留的最伟大科学著作之一1637年，明朝科学家宋应星编著刊印天工开物一书，全书共三卷十八篇，将明朝农业手工业技术。

本题考查的是天工开物的相关内容明朝科学家宋应星的天工开物，记载了各种农作物和手工业原料的种类产地种植加工以及手工业生产技术，提供了大量确切数据，被称为“中国17世纪工艺百科全书”，所以答案选A。

天工开物初刊于1637年明崇祯十年是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”作者在书中强调人类要和自然相。