“生”字推广成新趋势,饮品企业加速探索应用场景
饮品圈流行“生”概念,或成为新的推广思路
最近,饮品业都在用“生”字体现产品健康、原生、无添加等符合消费者需求的方向。
乳制品的竞争愈发激烈,好口感、高品质、0反式脂肪酸还不够,现在开始流行“生”。喜茶发布“首款专用奶”,从官方介绍看,这款乳制品用到100%生牛乳,0植脂末、0添加,每100毫升含3.8g原生乳蛋白。
将乳制品打上“生”的标签,由来已久,比如“生打椰”、生酪。此外,在消费领域,星巴克上架“生咖”系列;百事可乐推出过“生可乐”。
“生系”产品能为饮品带来哪些灵感?
“生系”产品=纯粹新鲜的产品,在日本,“生系产品”已经很常见。在国内,“生”的定义更加广泛和灵活。无论在什么类型产品,用“生”做关键字的本质是为感官呈现,通过认知感受不断重复加深饮品新鲜值,从而打造品牌概念标签。
“生”在饮品中还有更多场景,如“生咖啡液”、“生可乐”、“生啤酒”等。打造出贴近消费者心情的概念,正在成为研发中的重要一环。
总之,“生”成为了一个新的推广思路,能够吸引二级市场投资者的兴趣。乳制品的“生”概念已经得到了市场的认可,其他饮品也在逐渐探索“生”的应用场景。未来,饮品企业在产品开发中,将更多地注重健康、原生态状态的“生”概念,或许能够获得更多消费者的青睐。
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